Мой выбор

Вы пока не добавили в избранное не один товар. Для добавления нажмите "Запомнить" рядом с товаром.

Каталог

СЛАДКИЕ НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ И КОРПОРАТИВНЫЕ СУВЕНИРЫ - 2019


Шоколадный подарок на Новый год:

выбираем правильно!

Есть такая примета: шоколад, подаренный на Новый год, обещает сладкую жизнь. Главное – выбрать правильный. Как это сделать, рассказывают создатели социальной сети о шоколаде Дмитрий и Сергей.

РАЗБОР ПО СОСТАВУ

Сергей: Шоколад различается по содержанию какао, в том числе какао-масла – самого дорогого компонента шоколада.

Дмитрий: И самый «диетический» – это как раз шоколад с максимальным содержанием какао. Берем плитку темного 53%-ного шоколада.  5% – это какао-бобы, 20% из них – какао-масло, оставшиеся 40 с лишним – сахар и добавки вроде ванили. Арифметика простая: если вы съели такую плитку, значит, незаметно для себя проглотили больше 40 г сахара, а это 8-9 чайных ложек. 

Сергей: Сахар – конечно, самое вредное, что есть в шоколаде. Но чем больше какао, тем меньше сахара. В 75%-ном – уже чуть больше 20 г. Если съесть десятую часть плитки, получится всего 2-3 г сахара.

Дмитрий: А есть шоколад и с 99%-ным содержанием какао, вообще без сахара. Такой можно только маленькими кусочками есть. Больше просто не сможете. Его можно использовать для украшения конфет, а можно добавить в соевый соус, получится отличный соус для мяса с оттенком какао.

Сергей: А в Мексике, например, где тоже растут какао-бобы, мясо жарят именно на масле какао! Оно не горит, а значит, не выделяет канцерогеногены. Его не нужно наливать на сковородку в большом количестве, а значит, калорийность блюда сокращается как минимум на 50%.

ЭЛИТНЫЙ И МАССОВЫЙ

И все же самый распространенный шоколад – молочный!

Дмитрий: Да. Если посмотреть на состав, можно увидеть, что в него добавляют молочные жиры, а содержание какао-масла и какао тертого, самых дорогих компонентов, очень мало.

Сергей: И когда в рекламе говорят – детям лучше покупать молочный шоколад, потому что в нем – молоко, это полная чушь. Там молочный жир! Это чистый рекламный трюк.

ПОКУПАЙ РОССИЙСКОЕ?

Сергей: Семена какао бобов перемалывают и выдавливают масло. Вот и получается, масла – мало, жмыха – много.

Дмитрий: Этот жмых, кстати, никто никуда не выкидывает. Его перетирают в порошок и затем используют при производстве, например, дешевого шоколада. Если на этикетке вы видите надпись «содержит какао-порошок», значит, в плитку добавили именно высушенный жмых!

А на что еще обратить внимание? Чего не должно быть написано на обертке шоколада?

Сергей: В составе не должно быть гидрогенизированных растительных жиров, различных присадок, например, антиокислителей, которые часто добавляют в шоколад с начинками. Лучше, если на этикетке будет указана натуральная ваниль, а не химический ванилин.

СКОЛЬКО НУЖНО ДЛЯ СЧАСТЬЯ

Вот и получается, что лучший шоколад – уже давно не российский шоколад. Ну, кто мог сомневаться в качестве «Мишки», «Аленки», «Вдохновения»? У Дмитрия и Сергея на этот счет есть история, которая все объясняет. Называется «Про патроны».

Сергей: Какао-бобы растут в основном у области экватора. Самые интересные по вкусу – на Африканском континенте, это Берег Слоновой Кости, Гана и так далее. В 60-70 гг. в Африке много воевали. Патроны у африканцев быстро закончились, и в какой-то момент они стали в обмен на патроны отправлять в Советский Союз какао-бобы. Поэтому у нас и был лучший в мире шоколад. Делали его из натуральных компонентов – настоящих качественных бобов. Сейчас в нашей стране из них производят лишь 15-20% шоколада. В качестве эксперимента, когда поедете за границу, купите там Nestle и купите эту же шоколадку здесь, у нас. И сравните. Вы все поймете сами, вкус вас не подведет! И выбирайте качественный шоколад, потому что это, конечно, очень полезная штука. Гораздо полезнее плюшек и тортов. Ну, а то, что шоколад содержит антиоксиданты и способствует выработке серотонина, гормона радости, вы и без меня знаете.

И сколько нужно – для радости?

Дмитрий: Это пусть каждый решает сам. Вообще шоколад не нужно идеализировать. Моя мама, например, очень скептически ко всему относится. Вот она прочитала где-то, что шоколад улучшает настроение, съела плитку и сидит ждет, а настроения все нет и нет… Это настрой такой. Не нужно ставить задачу – съесть 50 г шоколада в день, чтобы почувствовать, что жизнь налаживается!  

– Ну, хорошо. А лично вы сколько шоколада в день съедаете?

Дмитрий: Если чай пьем, то с шоколадом. И едим его столько, сколько нам нужно.

Сергей: Столько, чтобы быть счастливыми!

 

 

Задолго до наступления зимних праздников нам начинает там и сям попадаться на глаза загадочная даже для многих обученных английскому языку россиян аббревиатура:

X-MAS или просто XMAS

На самом деле это, конечно же, читается как  ˈkrɪsməs' ( сокр. от англ. Christmas - Рождество).

Итак,  запомним, если вдруг не знали до сих пор: Xmas = Christmas

 

Самый великий из всех зимних праздников, конечно же, Христово Рождество. Уже более 2000 лет празднует его все христиане нашей Земли. Из глубины веков идет обычай славить это событие радостно и торжественно - петь колядки и канты, устраивать спектакли вертепного театра, участвовать в веселых играх.

В наше время русскоязычные христиане стараются по мере сил обращаться к своим истокам, хотя бы в праздники и каникулы, проводимые с семьёй. Все чаще в православных семьях праздник Рождества Христова по праву стал занимать свое традиционное место.

Хотя часто нам приходится сталкиваться с проблемой: а как праздновать Рождество Христово? В связи с этим хотелось бы поделиться тем, как праздновалось Рождество в России до революции.

Прежде всего русские люди готовились к рождению Спасителя мира сорокадневным постом продолжавшимся с 15 (28 - нов. стиль) ноября по 24 (6 января - нов. стиль) декабря и получившим название Рождественский.

За день до сочельника (последний день Рождественского поста называется сочельником, потому что уставом в этот день положено есть сочиво. Сочиво готовится из зерен пшеницы, риса с добавлением меда, изюма и цукатов), 23 декабря, все магазины, учреждения и фабрики закрывались, у гимназистов начинались каникулы. В сочельник в церквях весь день и до полуночи читалось евангельское повествование о Рождестве Богочеловека Иисуса Христа, Спасителя мира. В Рождественский сочельник всегда соблюдался пост до позднего вечера, до появления первой звезды (этот благочестивый обычай у православных христиан сохраняется как напоминание о явлении звезды на востоке, возвестившей о рождении Иисуса Христа). В Рождественский сочельник трапезничали один раз после Божественной литургии. На трапезе правилами Церкви разрешалось вкушать только растительную пищу. Рыба, молочные продукты строго воспрещались. Наши предки старались ознаменовать Рождественский сочельник делами христианской благотворительности. Так, царь Алексей Михайлович накануне Рождества Христова рано утром ходил тайно в тюрьмы и богадельни, раздавал там щедрую милостыню, а также раздавал милостыню нищим и бедным на улицах.

В этот же день начинали украшать елки. Ель - символ вечной жизни, неувядаемости, неумираемости. Вот почему в Новый год (по приказу Петра Великого), и обязательно в Рождество принято украшать жилища этим вечнозеленым деревом. Верхушки увенчивались звездой, символизировавшей Вифлеемскую звезду, появившуюся на небе в момент рождения Христа. Приготовления елки от младших в семье детей, как правило, скрывались. Украшалась она либо канонично после всенощной, либо (в более либеральных семьях) до всенощной, но доступа к ней не было. Елку обвешивали детскими игрушками, которые раздавали им после забав. Украшали елку обычно взрослые, а в рождественское утро она представала перед детьми во всем своем праздничном наряде, с подарками и морем сладостей. Среди них настоящим шедевром кондитерского искусства были рождественские "козули" в виде елки, человека и животных.

Обязательными были детские подарки под елкой. В многодетных дворянских семьях традиционной была игра в "передачу" (подарки завертывались в несколько слоев бумаги. Разворачивать надо было постепенно, передавая подарок тому, чье имя значилось на очередной обертке). После всенощной свечи на елке зажигали для детей, но ненадолго. Детские праздники устраивались уже на второй и третий день.

Один из вопросов, неизменно волнующих современного читателя, что дарили на Рождество в дореволюционной России. Ответ может быть абсолютно краток: "Все!", и столько же пространен, если начать описывать безмерные возможности москвичей в приобретении сувениров. Каких-либо особых норм на сей счет не существовало, разве что в отдельных семьях могли возникнуть свои собственные традиции, передающиеся из поколения в поколение.

После торжественного рождественского богослужения все православные люди начинали поздравлять друг друга с праздником. Во второй половине дня усаживались за стол. С этого момента двери в домах распахивались для гостей, и каждый мог зайти и поздравить хозяев дома с Рождеством Христовым. В деревнях и селах на улицах можно было встретить славельщиков. Это были молодые люди - девушки и юноши и даже дети. Заходя в дом, славельщики начинали распевать рождественские песнопения как богослужебные (напр. тропарь и кондак праздника), так и народные. Эта традиция получила название рождественских колядок. Хозяева обычно одаривали детей какими-нибудь сладостями, а колядующим постарше давали мелкие монеты. Заканчивалось колядование всеобщей потехой, катанием с горок, общим пиром.

Также в эти дни пользовались большим успехом уличные представления с вертепом. Вертепом в старину назывался кукольный театр, показывающий историю рождения Иисуса Христа. По традиции вертепных сценок запрещалось кукольное изображение Пресвятой Девы Марии с Младенцем, вместо этого в центр ставилась икона Рождества Христова, а актеры за сценой могли имитировать плач Младенца Спасителя. Волхвов же, поклоняющихся новорожденному Иисусу, изображали и с помощью кукол, и с помощью актеров. Они зажигают Вифлеемскую звезду - символ рождения того, Кто станет Заступником за всех обиженных, Помощником во всех праведных делах, Учителем во всех жизненных ситуациях, Проповедником добра, любви, милосердия.

Вечером веселье выплескивалось на улицы и продолжалось еще двенадцать дней, до праздника Крещения Господня. Эти двенадцать дней в народе получили название святки, то есть святые дни, освященные великим событием - Рождеством Христовым.



Страница:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 [14] 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 

Композиция из фигурного шоколада КУРОЧКИ-НЕСУШКИ Композиция из фигурного шоколада КУРОЧКИ-НЕСУШКИ
Тёмный шоколад Barry Callebaut 58%
Страна: Россия-Бельгия-Франция-Швейцария
Габариты: Курочка - 10 см
Вес: ок. 330 г

Цена: 970 руб.
Запомнить 

Шоколадная фигура ВЕСЕЛАЯ КУРИЦА С ЯЙЦОМ (ХВ, 7,5 см) Шоколадная фигура ВЕСЕЛАЯ КУРИЦА С ЯЙЦОМ (ХВ, 7,5 см)
Тёмный шоколад Barry Callebaut 58%, розовый клубничный шоколад Barry Callebaut, белый шоколад с экстрактом бурбонской ванили Barry Callebaut
Страна: Россия-Бельгия-Франция-Швейцария
Габариты: Курица - 17 см
Вес: ок. 400 г

Цена: 1500 руб.
Запомнить 

Фигуры из шоколада ПИНЕТКИ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО Фигуры из шоколада ПИНЕТКИ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО
Тёмный шоколад Barry Callebaut 58%, розовый клубничный шоколад Barry Callebaut, белый шоколад с экстрактом бурбонской ванили Barry Callebaut, зелёный шоколад со вкусом лайма Barry Callebaut, оранжевый шоколад со вкусом апельсина Barry Callebaut
Страна: Россия-Бельгия-Франция-Швейцария
Габариты: 8 см
Вес: 180 г

Цена: 600 руб.
Запомнить 

Барельеф фигурки из шоколада ЛИЧИКО МЛАДЕНЦА Барельеф фигурки из шоколада ЛИЧИКО МЛАДЕНЦА
Тёмный шоколад Barry Callebaut 58%, розовый клубничный шоколад Barry Callebaut, белый шоколад с экстрактом бурбонской ванили Barry Callebaut
Страна: Россия-Бельгия-Франция-Швейцария
Габариты: 9 см
Вес: 80 г

 


Цена: 280 руб.
Запомнить 

Шоколадные фигурки ДАМСКАЯ ШЛЯПКА АССОРТИ Шоколадные фигурки ДАМСКАЯ ШЛЯПКА АССОРТИ
Тёмный шоколад Barry Callebaut 58%, розовый клубничный шоколад Barry Callebaut, белый шоколад с экстрактом бурбонской ванили Barry Callebaut, зелёный шоколад со вкусом лайма Barry Callebaut, оранжевый шоколад со вкусом апельсина Barry Callebaut
Страна: Россия-Бельгия-Франция-Швейцария
Габариты: 3-4 см
Вес: 1 шт. - 10-15 г

Цена: 350 руб. за 100 г (ок. 30-40 руб. за шт.)
Запомнить 

Шоколадные фигурки ДАМСКИЕ СУМОЧКИ И КЛАТЧИ Шоколадные фигурки ДАМСКИЕ СУМОЧКИ И КЛАТЧИ
Тёмный шоколад Barry Callebaut 58%, розовый клубничный шоколад Barry Callebaut, белый шоколад с экстрактом бурбонской ванили Barry Callebaut, зелёный шоколад со вкусом лайма Barry Callebaut, оранжевый шоколад со вкусом апельсина Barry Callebaut
Страна: Россия-Бельгия-Франция-Швейцария
Габариты: 6 х 7
Вес: 75 г

Цена: 200 руб.
Запомнить 

Шоколадный барельеф КУПИДОНЫ С ЛИРОЙ И СКРИПКОЙ Шоколадный барельеф КУПИДОНЫ С ЛИРОЙ И СКРИПКОЙ
Тёмный шоколад Barry Callebaut 58%, розовый клубничный шоколад Barry Callebaut, белый шоколад с экстрактом бурбонской ванили Barry Callebaut
Страна: Россия-Бельгия-Франция-Швейцария
Габариты: 9 см
Вес: 80 г


Цена: 250 руб.
Запомнить 

Арт-коллаж из фигурного шоколада АНГЕЛЫ БАЛЕТА Арт-коллаж из фигурного шоколада АНГЕЛЫ БАЛЕТА
Тёмный шоколад Barry Callebaut 58%, розовый клубничный шоколад Barry Callebaut, белый шоколад с экстрактом бурбонской ванили Barry Callebaut
Страна: Россия-Бельгия-Франция-Швейцария
Габариты: 20 х 14
Вес: 450 г

Цена: 2500 руб.
Запомнить 

Арт-коллаж из фигурного шоколада ТРИ СИЛЬФИДЫ Арт-коллаж из фигурного шоколада ТРИ СИЛЬФИДЫ
Тёмный шоколад Barry Callebaut 58%, розовый клубничный шоколад Barry Callebaut, белый шоколад с экстрактом бурбонской ванили Barry Callebaut
Страна: Россия-Бельгия-Франция-Швейцария
Габариты: 20 х 14
Вес: 450 г

Цена: 2500 руб.
Запомнить 

Арт-коллаж из фигурного шоколада ПРИМА-БАЛЕРИНА Арт-коллаж из фигурного шоколада ПРИМА-БАЛЕРИНА
Тёмный шоколад Barry Callebaut 58%, розовый клубничный шоколад Barry Callebaut, белый шоколад с экстрактом бурбонской ванили Barry Callebaut
Страна: Россия-Бельгия-Франция-Швейцария
Габариты: 20 х 14
Вес: 450 г

Цена: 2500 руб.
Запомнить 


Страница:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 [14] 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 Показать все